新発売の広島土産！美味しいあの一品、日本酒に合う「つまみ」出せ！ 本商品は酒の都として知られる広島西条の日本酒で漬け込んだ新食感のしっとり珍味です。 2022年6月2日販売スタート！
バリエーションは、「穴子」「たら」「えいひれ」「鮭」の４種類です。
【穴子】広島・西条酒を使用した特製の清酒だれに、香ばしく炙った開きアナゴをじっくり漬け込んで柔らかく仕上げました。 炙りアナゴはそのままですと乾いた食感ですが、清酒だれにつけ込むことでまるで半生のような食感がお楽しみ頂けます。
【たら】広島・西条酒を使用した特製の清酒だれに、つまみたらをじっくり漬け込んで柔らかく仕上げました。 つまみたらの塩辛さが清酒の甘味でまろやかに仕上がっております。
【えいひれ】広島・西条酒を使用した特製の清酒だれに、焼えいひれをさっとくぐらせて柔らかく仕上げました。 たっぷりと鷹の爪がまぶしてある辛焼えいひれは、ビールのつまみに最高！ 真っ赤な唐辛子がとても辛そうですが、辛さがクセになる旨さです♪ エイヒレのサクサクした食感も手伝って、ついつい手が伸びますよ！
【鮭】広島・西条酒を使用した特製の清酒だれに、鮭とばスライスをさっとくぐらせて柔らかく仕上げました。 鮭の旨みをぐっと引き立て、上品な後味に仕上がっています。
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道の駅湖畔の里福富
米子しんまち天満屋
広島国際空港株式会社（6月29日（水）まで）
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